推荐哪些美食给夏季坐月子的产妇

时间:2022-07-31 23:15:03来源:月子作者:妈妈宝宝网点击: 本文有702个字,约为4KB,预计阅读时间2分钟

导读:推荐美食给夏季坐月子的产妇(图)对于产妇来说,夏天坐月子实在辛苦。天气炎热不说,由天气炎热引起很多妈妈食欲不振等问题,对产妇的恢复十分不利。网友深山琴弦04:4款夏季
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推荐美食给夏季坐月子的产妇(图)

对于产妇来说,夏天坐月子实在辛苦。天气炎热不说,由天气炎热引起很多妈妈食欲不振等问题,对产妇的恢复十分不利。

网友深山琴弦04:4款夏季月子营养餐

夏季坐月子实在是件烦人的事,除了热,还是热。个人认为,只要有效预防感冒,妈咪宝宝都还是可以住空调房的。在这里给产后妈咪推荐4款美食。

第一款:清蒸乳鸽

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材料:乳鸽1只约150克,葱结1个,姜丝2克,水发冬菇2个,精盐适量,味精少许,清水300毫升,熟猪油10克。

做法:1、将乳鸽洗净,均匀地撒上盐,放入汤碗中。

2、再放入葱结、姜丝、冬菇和熟猪油,加水,上蒸笼急火蒸15—2O分钟,去葱姜,加上味精即可。

营养关键:乳鸽的骨内含丰富的软骨素,常食能增加皮肤弹性,改善血液循环;乳鸽肉含有较多的支链氨基酸和精氨酸,可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。

第二款:苋菜粥

材料:紫苋菜1把,糯米6O克。

做法:把苋菜用水煎,取汁和糯米共煮粥,空腹食用。

营养关键:苋菜性凉,味甘。具有“清热解毒,清肝利胆,明目,滋阴润燥,收敛止血”的功效。苋菜所含钙质丰富,十分容易被人体吸收。糯米具有补虚、补血、健脾暖胃等作用。

第三款:鲫鱼豆腐

材料:鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精。

做法:1、豆腐切成1厘米厚的块;锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。

2、加入葱姜;加入足够开水(5碗左右);加盖,烧开后转小火(如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟),煲40分钟。

3、加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。

营养关键:鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效;鲫鱼所含的蛋白质易于消化吸收;产后妈咪炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。

第四款:王瓜根肝糊汤

材料:王瓜根10克,猪肝20O克,洋葱、胡萝卜各1个,老姜1块,鸡骨汤、奶油、盐、胡椒各适量。

做法:1、先将肝在开水里烫一下,使其稍硬可较易处理,然后切成豆粒大的细丁。

2、洋葱、胡萝卜切成细丁,老姜剁碎。在深锅内先放奶油,随即将全部原料放入,王瓜根也同时加入,放鸡骨汤约5碗,用小火慢煮,直到全部原料煮熟而烫成糊状时,加盐、胡椒等调味即可。

营养关键:王瓜根可泻热生津,散瘀消肿,产后通乳。猪肝可补肝,养血,明目。

温馨提示:产后妈咪夏天坐月子要多喝一些温开水,补充因体虚出汗时体内丢失的水分。避免冷饮及冰冻西瓜等,避免吃辛辣刺激的食物。另外,大鱼大肉容易油腻还会导致产后妈咪肥胖,宜搭配吃些蔬菜,如莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、菠菜、番茄等具有补血作用的蔬菜。

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