月子餐猪肚鸡汤怎么做好吃

时间:2022-08-13 21:02:08来源:月子作者:妈妈宝宝网点击: 本文有605个字,约为3KB,预计阅读时间2分钟

导读:猪肚本身是一种很有营养价值的食物,最大的功效就是补脾胃虚弱的。里面含有丰富的蛋白质和碳水化合物等营养。民间一直有个说法就是以形补形,猪肚它是猪身上的胃部器官,平常
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  猪肚本身是一种很有营养价值的食物,最大的功效就是补脾胃虚弱的。里面含有丰富的蛋白质和碳水化合物等营养。民间一直有个说法就是以形补形,猪肚它是猪身上的胃部器官,平常人们胃不好时也可以吃猪肚来养胃,那么月子餐猪肚鸡汤怎么做好吃呢?

月子餐猪肚鸡汤怎么做好吃

  每位产妇产后都是体力和血液消耗严重,身体极度虚弱,急需调理平衡,所以坐月子期间饮食调理(即月子餐)是至关重要的。在这一阶段"利水消肿,使恶露排净”是主要目标。 今天教大家做一道简单的猪肚鸡汤,产后一周以后可以吃哦!

  买回猪肚,先在冷水中浸泡约20分钟,目的是去除浮在猪肚上的杂质。 2.用粗盐加面粉再次涂抹猪肚,反复揉搓,面粉可以起到带去猪肚上面赃物的作用,粗盐的颗粒抑有此作用。反复搓洗,冲水洗净。 3.用白醋或米醋再将猪肚揉搓约三分钟,基本一块干净无异味的猪肚就呈现在你面前了。 4.用刀或剪刀再次刮掉猪肚上残留的白色肥油即可。原来以为猪肚特别难清洗,点击怀孕后您不知道的那些事儿···其实自己洗的比外面吃的更干净,卫生! 将所有准备好的食材塞入猪肚内,胡椒要颗粒的那种,不要粉末,将一半的胡椒拍碎会更有味道,胡椒的量根据个人的品味来决定!把开口用针缝起来!猪肚放入砂锅,加水,大火烧开,去除浮沫!过冷水,然后再换一锅水煮开转小火加红枣,枸杞煲两个小时! 将煲好的猪肚捞起,斩成条状,再放入砂锅滚十分钟,再加入盐调味即可。

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坐月子能不能吃猪肚

  1、猪肚除了养胃以外呢,还有其他的功效,比如补气血亏损。所以女性朋友在坐月子的时候可以适当吃点猪肚来补充体内的营养,增强体质。

  2、猪肚是温补的食材,所以女性月子期间发生感冒的症状时,是不能吃猪肚的,因为温补的食材会加重感冒,只能等病情好转以后再吃。

  3、如果体内血脂高以及有湿热疾病的女性也是不可以吃猪肚的,这和感冒的原理类似,有些疾病不适合吃温补的食材,否则会增加体内的血脂含量。

  坐月子期间吃猪肚的时候需要注意这几点,第一就是猪肚不能和莲子或者是杨梅一起吃,很容易发生中毒的症状。第二就是不能喝菱角通吃,会造成腹痛的现象。女性平时可以用猪肚来煲粥或者煲汤,适当加点其他的药材,还可以增加补气益血的功效。

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