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不扔糖怎么做？

时间：2023-04-08 16:40:51来源：百科作者：妈妈宝宝网点击： 本文有499个字，约为3KB，预计阅读时间2分钟

不扔糖的第一个做法

材料:糯米粉100克、面粉20克、红糖50克、熟花生碎20克、椰丝3克、姜片10克。

练习:

1.将20克面粉加入红糖和少许水。

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2.将红糖和面粉揉成一团，放入冰箱冷藏。

3.将姜片和红糖放入汤锅中，小火煮沸。

4.糯米粉用温水搅拌成面团，再分成小面片，红糖陷也分同样的小点。

5.取一个糯米面团用红糖包好，揉成小球，全部做成。

6.放？将好的糖放入煮沸的姜汁中，煮至漂浮。

7.煮好后放入碗中，倒入汤汁，再撒上花生和椰丝。

小贴士:

1.糖汁煮的时候，火要小，要经常搅拌，避免糊底。

2.煮汤圆的水一定要足，这样才不容易粘。

第二种不扔糖的方法

材料:糯米粉250g、红糖20g、芝麻适量。

练习:

1.糯米粉和面团要硬，不要太软，醒发10分钟。

2.用擀面杖把芝麻碾碎，这样香味会很浓。它是在食物袋上操作的，会很容易被收集。

3.将糯米粉的面团醒发，做成小球，比你平时吃的汤圆略小。

4.把锅里的水烧开，放入饺子，水烧开后煮3分钟左右，浮起来，九成熟。

5.取出后立即用凉水备用。

6.放进一个小锅里。我用的是煮奶锅，用水和红糖煮3分钟左右。

7.它变成了糖浆。

8.将小汤圆放入锅中，不停晃动，煮2分钟左右。

9.好了，把滚好的芝麻撒在锅里。

第三种不扔糖的方法

材料:糯米粉150克、粘米粉50克、花生30毫升、芝麻15毫升、片糖2块。

练习:

1.将花生和芝麻炒香。将花生和芝麻去皮后放入搅拌机中打碎，或者将花生和芝麻放入研钵中捣碎后取出备用。

2.在切片糖中加入等量的水，用小火煮沸。

3.将糖水熬成稍微粘稠的糖浆。

4.在糯米粉中加入适量的冷水，揉成光滑的面团。将面团捏成条状，分成大小合适的剂，再搓成圆球状(可以边做汤圆边煮糖浆)。

5.将饺子放入沸水中煮熟(浮起来后再煮一小会儿)，捞出放入糖水中，拌匀，微煮。

6、捞出撒上花生和芝麻，趁热吃。

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