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龙须面怎么做好

时间：2023-04-08 16:39:50来源：百科作者：妈妈宝宝网点击： 本文有335个字，约为2KB，预计阅读时间1分钟

龙须面如何做好:鸡汤龙须面

材料:龙须面200g、鸡腿2个、干香菇5朵、料酒1大匙、老姜2片。

工作方法

：

1.鸡腿洗净剁成小块，用开水焯一下去血水，捞出备用。香菇泡发，去蒂，洗净，和鸡块拌在一起，放入干净的锅中。

2.锅中放入生姜、料酒、清水1000ml左右，蒸30分钟，再加盐调味。

3.另起锅，将面条用水煮开，面熟后捞出，倒入鸡汤、鸡块、香菇，撒上香菜。

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龙须面怎么吃好:酸菜、酸笋、肉片龙须面

材料:龙须面200g、酸菜100g、酸笋100g、猪颈肉150g、油适量、盐适量、味极鲜酱油适量、蒜茸适量、清水适量。

练习:

1.酸菜、酸笋、猪颈洗净、沥干、切块。

2.锅里注入食用油，炒蒜。

3.加入肉片，滑至6成熟。

4.加酸菜。

5、锅内酸笋。

6、搅拌均匀，味道很鲜的酱油，翻炒后关火。

7.准备面条。

8.锅中水烧开，放入龙须面，煮至面熟，加少许盐调味。

9.将清水汤面放入锅中，放入酸菜和笋片即可食用。

龙须面怎么做好:龙须面拌面

材料:龙须面100克、酱油1勺、豆豉辣椒酱1勺、芝麻油适量。

练习:

1.烧水。

2.放在龙须面里，中间翻炒，煮熟，捞出来。

3、煮好的面条，过冷水，捞出沥干。

4.将龙须面沥干，加入香油、酱油、豆豉，一起食用。

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