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家常土豆沙拉

时间：2023-04-08 16:33:28来源：百科作者：妈妈宝宝网点击： 本文有659个字，约为3KB，预计阅读时间2分钟

土豆沙拉的常见做法:日式土豆沙拉。

材料:马铃薯350g、三明治火腿120g、黄瓜60g、胡萝卜50g、水煮蛋2颗、沙拉酱5勺、青芥辣适量、细盐0.25勺。

练习:

1.将土豆去皮，切成片。放入微波炉容器中，大火覆盖5分钟。

2.冷却后放入食品袋中，用擀面杖擀成泥状。

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3.将胡萝卜和黄瓜切成小片，火腿切成丁。

4.将锅里的水烧开，放入胡萝卜略加热，捞出，用冷水淋一下，沥干水分备用。

5.将鸡蛋用冷水煮熟，煮至熟透，去壳，切成小块。

6.将所有材料放入碗中，加入沙拉酱、绿芥末和盐。

7.用铲子彻底混合。食用前盖上盖子冷藏2小时。

土豆沙拉的常见做法:八宝土豆沙拉

材料:土豆3个、牛肉糜适量、红椒适量、玉米适量、鸡蛋1个、杏仁适量、西兰花适量、紫包菜适量、金针菇适量、黑木耳适量、黄油30克、炼乳2汤勺、盐1/2茶勺、胡椒粉1/2茶勺、沙拉酱适量、橄榄油适量。

练习:

1.准备材料:土豆、玉米、红辣椒、杏仁、西兰花、紫甘蓝、金针菇、黑木耳。

2.准备材料:牛肉和鸡蛋。

3.在牛肉末中加入少许盐、胡椒粉和橄榄油，搅拌均匀，腌制片刻，放入烤箱烘烤备用。

4.鸡蛋煮熟，去壳，切成粗粮备用。

5.锅中烧开适量水，加入少许盐和橄榄油，在水中加入玉米、红椒、黑木耳、金针菇和西兰花，焯一下，捞出切成粗粮备用。白菜用淡盐水泡15分钟，捞出切成粗粮备用。

6.土豆洗净去皮，切块入锅蒸熟。

7.趁热把蒸好的土豆放入大碗中，加入黄油、炼乳、少许盐和胡椒粉拌匀。

8.把土豆泥一勺一勺地放进漏勺里，用勺子一圈一圈往下压。

9.土豆泥会像图中那样通过漏勺，变得特别细腻(用另一个勺子取下来)。

10.依次过滤所有土豆泥。

11.把过滤后的土豆泥在盘子里搓成一个球，用刀在上面画一个菠萝形状(这样比较好看)。

12.所有配菜都配有适量的土豆泥。

13.将沙拉酱装入裱花袋中，随意挤在食材上，形成美丽的图案。

14.最后稍微修饰一下。吃的时候，拌着吃。

土豆沙拉的常见做法:日式土豆沙拉煎饼。

材料:土豆1个、洋葱1/4个、香肠半根、日式沙拉汁适量、胡椒粉适量。

练习:

1.准备材料。

2.土豆洗净，切成两半，上锅蒸软。

3.在锅上蒸香肠。

4.洋葱切丁。

5.热锅放油，炒洋葱末至软身。

6.将蒸好的土豆去皮，压成泥状。

7.将香肠切成丁。

8.加入香肠丁和洋葱。

9.搅拌均匀。

10.加一袋日式沙拉酱。

11.再次搅拌均匀。

12.撒上黑胡椒。

13.带上一次性手套，形成圆饼。

14.热锅放油，将土豆饼煎1分钟，至皮呈金黄色。

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